Champagne :La Champagne a une population totale d’environ 2693 habitants.
Outil complémentaire :
En foncé : le plus élevé
En clair : le moins élevéChamps : 1955.
Blé : 716, soit 79.55 champs par villes.
Maïs : 314, soit 34.88 champs par villes.
Potager : 445, soit 49.44 champs par villes.
Vaches : 166, soit 18.44 élevages par villes.
Moutons : 137, soit 15.22 élevages par villes.
Cochons : 177, soit 19.66 élevages par villes.
Artisanat : 853.
Meuniers : 173, soit une moyenne de 19.2 meuniers par villes.
Boulangers : 176, soit 19.55 boulangers par villes.
Bouchers : 176, soit 19.55 bouchers par villes.
Forgerons : 120, soit 13.33 forgerons par villes.
Charpentiers : 66, soit 7.33 charpentiers par villes.
Tisserands : 142, soit 15.77 tisserands par villes.
Conclusion :Quelques marchés Champenois connaissent encore des surplus de
- Blé : toutes les villes sont touchées.
- Farine : toutes les villes sont touchées.
- Pain : tous les villages à par Langres.
- Maïs : Troyes (677 sacs), Argonne (283 sacs), Conflans (738 sacs), Clermont (296 sacs), Sainte Méné (237 sacs) et Compiègne (654 sacs).
Certains ne possèdent pas ou peu de :
- Lait : Clermont avec 2 bouteilles
- Poissons : Troyes, Langres et Argonne avec 0 poissons.
- Fruits : Conflans avec 0 fruits.
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